Amandelmeel wafels

Ingrediënten:

• 180 gr amandelmeel
• 3 eieren
• 1 banaan
• 1 grote dadel
• klein handje rozijnen
• kokosrasp

Benodigdheden:

Bereiding:

1. Zet het wafelijzer aan zodat deze kan voorverwarmen, vet beide kanten goed in.
2. Prak de banaan en de dadel goed door elkaar heen.
3. Meng alle overige ingrediënten in een kom, uit deze mix kan je ongeveer 4 wafels bakken.
4. Schep met een lepel de mix in het wafelijzer en bakken maar!