Snijboontjes die iedereen lekker vindt
hoofdgerecht
Een lekkere manier om snijboontjes klaar te maken.
Ingezonden door: Marijke Boer
4 personen, bereiding: 15-20 min
Ingrediënten:
1 pond snijbonen
1 grote ui
2 runderbouillonblokjes
eetlepel suiker
flinke scheut arachide- of olijfolie
Bereiding:
Was de snijbonen en snijd ze in dunne schuine reepjes.
Snij de ui heel fijn.
Doe de olie in een gewone kookpan of een wok.
Fruit de ui tot hij glazig ziet en voeg de snijbonen toe. Verkruimel de bouillonblokjes erboven en voeg de suiker toe.
Roer het geheel door elkaar en laat het lekker smoren op een zacht vuurtje met de deksel half op de pan.
Hou je van beetgaar dan ca. 10 minuten, anders ietsje langer.
Een heerlijk groentegerecht dat overal bij past.
