Kipcocktail met perzik voorgerecht Verrassend lekker! Ingezonden door: Ruben Koops 4 personen, bereiding: 20 min Zoek ook op: perzik kipcocktail verrassend lekker ruben koops lichtbruin slagroom mayonaise bouillon	Ingrediënten: 200 gr kipfilet (lichtbruin gebraden) 1/2 blik perzik 5 eetlepels slagroom 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel bouillon worcestershiresaus (scheutje) zout en peper citroensap
Bereiding: Snij de kip en de perzik in stukjes, bak de kip totdat deze lichtbruin is (hou een paar stukjes perzik achter voor garnering). Klop de slagroom stijf, voeg mayonaise, ��n eetlepel perziksap, enkele druppels citroensap, 1 eetlepel bouillon en een scheutje worcestershiresaus toe. Het geheel op smaak brengen met peper en zout. Verdeel de kip en de perzik over 4 cocktailglazen en giet de gemaakte saus hier overheen. Garneer het met de bewaarde stukjes perzik en eventueel was bieslook of peterselie. terug

Kipcocktail met perzik

voorgerecht
Verrassend lekker!

Ingezonden door: Ruben Koops
4 personen, bereiding: 20 min

Zoek ook op:

perzik kipcocktail verrassend lekker ruben koops lichtbruin slagroom mayonaise bouillon

Ingrediënten:

200 gr kipfilet (lichtbruin gebraden)

1/2 blik perzik

5 eetlepels slagroom

4 eetlepels mayonaise

1 eetlepel bouillon

worcestershiresaus (scheutje)

zout en peper

citroensap

Bereiding:

Snij de kip en de perzik in stukjes, bak de kip totdat deze lichtbruin is (hou een paar stukjes perzik achter voor garnering).

Klop de slagroom stijf, voeg mayonaise, ��n eetlepel perziksap, enkele druppels citroensap, 1 eetlepel bouillon en een scheutje worcestershiresaus toe. Het geheel op smaak brengen met peper en zout.

Verdeel de kip en de perzik over 4 cocktailglazen en giet de gemaakte saus hier overheen. Garneer het met de bewaarde stukjes perzik en eventueel was bieslook of peterselie.

terug